Architetture civili
Impossibile non visitare il Palazzo dei Normanni o Palazzo Reale, sede dell'Assemblea regionale siciliana. Il palazzo è la più antica residenza reale d'Europa, dimora dei sovrani del Regno di Sicilia, sede imperiale con Federico II e Corrado IV e dello storico Parlamento siciliano; i Quattro Canti, o teatro del sole perché i raggi solari illuminano sempre una delle parti della macchina architettonica, all’incrocio tra via Maqueda e il Cassaro, rappresenta un perfetto ottagono formato da quattro edifici in cui si trovano le quattro statue rappresentati le quattro sante della città Agata, Ninfa, Oliva e Cristina, insieme alle allegorie delle quattro stagioni; i Qanat, opera di ingegneria idraulica araba; il Palazzo della Zisa, da Al-Aziz, la splendida, nasceva come dimora estiva dei re, esempio di connubio tra arte araba e normanna; il Palazzo d’Orleans, il Palazzo della Cuba; il Castello di Maredolce; la Palazzina cinese; il Palazzo delle poste e il Villino Florio.